Fleurs – Feuille Hibiscus sèche Bio (Hibiscus sabdariffa )

Les calices de type rouge sont les plus utilisés et se caractérisent par leur concentration élevée en anthocyanes qui peut atteindre 1,5 g·kg–1. La delphinidine 3-sambubioside et la cyanidine 3-sambubioside sont les anthocyanes majoritaires avec, respectivement, (71 et 29) % des anthocyanes totaux. Les acides organiques, minéraux et acides aminés sont présents dans les calices, feuilles et graines d’hibiscus sabdariffa à des teneurs variables suivant la variété et la zone géographique

Propriétés Nutritionnelles

– Energie (Kcal) : 350 kCal

– Protéines : 7,2 à 9 g

– Lipides : 2,6 g

– Glucides : 74,1 g

– Fibres : 12 à 15 g

– Eau 9,2 à 15 g

– Acidité 21 à 27 %

– Vitamines : A; B1; B2 ; C; PP

– Minéraux (dont Ca, Fe, P) 9 à 10 g

Les Bienfaits de Feuille Hibiscus sèche Bio (Hibiscus sabdariffa )

L’Hibiscus antioxydant lutte contre l’hypertension et le cholestérol.

Il est anti stress, diurétique et antiseptique urinaire.

Il favorise un bon transit.

L’hibiscus hydrate en profondeur les fibres capillaires, participe à la croissance des cheveux et ralentit l’apparition des cheveux blancs.